200g pieczarek
1 mały por
2 ząbki czosnku
2 łyżki oliwy
parmezan do posypania
sól, pieprz
1 łyżeczka suszonych pomidorów
Makaron gotujemy al dente. Pieczarki kroimy w plastry, por w cienkie plasterki, czosnek siekamy. Na rozgrzaną patelnię, wlewamy łyżkę oliwy, podsmażamy por. Po kilku minutach, dodajemy czosnek oraz grzyby, solimy do smaku, przykrywamy. Dusimy 2-3 minuty. Na makaron wykładamy grzyby, posypujemy pomidorami, solimy, pieprzymy. Posypujemy serem, skrapiamy oliwą.
Ja bym dodał jeszcze jakieś mięsko :)
OdpowiedzUsuń