Czasem nie mamy czasu, pieniędzy, ochoty na organizowanie kolacji, obiadu lub całej imprezy walentynkowej! Jeśli jednak chcielibyśmy mimo to uczcić 14 lutego w kulinarny sposób, może śniadanie to jest to?Zanim zaczniemy biegać w panice po kuchni o 5 rano, zastanówmy się, co nasza Walentynka naprawdę lubi?Proponuje przygotować ulubione śniadanie ukochanej osoby z małym walentynkowy akcentem.
Walentynkowy tost
W kromce chleba ( najlepiej tostowego, ale może być inny, miękki ) wycinamy serduszko - do tego celu możemy użyć swych zdolności artystycznych, foremki do ciastek lub wydrukować szablon serca z Internetu. W ten sposób otrzymujemy kromkę z dziurką oraz chlebowe serduszko. Patelnię rozgrzewamy, wrzucamy łyżeczkę masła, smażymy kromkę z jednej strony, aż się zrumieni. Odwracamy, dodajemy po środku, do dziurki, masło i wbijamy jajko (uwaga! jeśli kupujemy jajka na tę okazję, najlepiej zaopatrzyć się w te rozmiaru M, by jajko nie wypłynęło z dziurki). Smażymy kilka minut na małym ogniu, aż białko całkowicie się zetnie. Pod koniec musimy pilnować by na jajku nie porobiły się mało estetyczne bąble - gdy tylko pojawiają się, przekuwamy szpilką! Chlebowe serduszko również możemy usmażyć lub zrobić z niego koreczek. Ponieważ tost najlepszy jest ciepły, reszta śniadania powinna być gotowa, gdy zaczynamy go przygotowywać.
Co znajdzie się na tacy mojego Walentego poza tostem? Ciepłe bułeczki - można upiec greckie obwarzanki lub kupić bułki w sklepie i upiec/podgrzać w piekarniku, można dostać nawet w kształcie serca. Dwa plasterki ulubionej wędliny, zwinięte w rulonik i zawiązane szczypiorkiem, tak samo przygotowany ser żółty. Twarożek wiejski z rzodkiewkami (pokrojonymi w serduszka) i szczypiorkiem. W malutkich miseczkach, mini porcje masła, miodu, dżemu (truskawkowego! by utrzymać kolorystykę). Owocowa herbata. Jak pisałam wcześniej, skupić się na tym, co smakuje ukochanej. Nastrój będzie tworzyć różowa serweta i walentynkowa kartka.
W czasie, gdy ukochany będzie jadł, ja przygotuję idealną kawę z pianką i cynamonowym sercem (wystarczy wyciąć szablon z papieru, można użyć, tego z tosta), którą podam z owocową babeczką (kupną, choć przepis na nie wkrótce pojawi się na blogu:).
Pyszne grzaneczki polecam!!
OdpowiedzUsuń