Dania z mięsa


W kuchni, jak w modzie, pojawiają się i znikają pewne trendy, jednak klasyka nie przemija i zawsze jest odpowiednia. Za kulinarną klasykę uznaję, wszelkie dania mięsne. To właśnie dania mięsne miały na myśli nasze babki, mówiąc: „Przez żołądek do serca.” Mój mąż wybacza mi wszelką głupotę, gdy na stole pojawi się słuszna sztuka mięsa (no i piwo;)!

Kurczak z papryką Kung-Po
Ananasowy schab
Indyk a'la kaczka
Moussaka z mięsem
Potrawka z kurczaka
Tajine z kurczaka
Pierś kurczaka po parmeńsku
Leczo węgierskie tradycyjne
Filet z indyka z owocami
Pieczone piersi z kaczki