Dania z ryb i owoców morza


Ryby, jakże niedoceniane w naszej kuchni (nieraz w polskich domach występuje jedynie karp 24 grudnia), a jaka szkoda, w końcu jesteśmy krajem nadmorskim! Lekarze zalecają spożywanie ryb co najmniej trzy razy w tygodniu. Dawniej mówiło się, że dodają sił witalnych, dziś śmiało możemy powiedzieć, że działają jak afrodyzjak. Często pomijane ze względu na ości, co moim zdaniem jest śmieszne, przy takim wyborze filetów w sklepach!

Kotlety z tuńczykiem
Filet smażony