wtorek, 22 lutego 2011

sobota, 19 lutego 2011

Pory a'la szparagi


Przepis ten podała mi siostra, bardzo miło mnie zaskoczył. Lubię szparagi, jednak są one sezonowe i nie ma co się oszukiwać do najtańszych nie należą. A por...

Pęczek porów
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
1/2 litra wody
1 łyżka masła
sól, pieprz

Krem z brokułów



1/2 brokuła
1/2 litra wody
1/2 litra mleka
2 ząbki czosnku
1/2 białej cebuli
1 łyżka masła
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
sól, pieprz
ser do posypania (może być żółty ale lepszy jest parmezan)
1 łyżka posiekanych ziół - koperek, pietruszka, szczypiorek lub mieszanka

sobota, 12 lutego 2011

Walentynki




               Zbliża się dzień, kiedy jedni mają oczy przesłonięte czerwono-różową mgłą, inni narzekają na komercje, a ja? Jestem chyba gdzieś pośrodku - w końcu każda okazja jest dobra, by podziękować osobie, która nas kocha, wspiera, rozśmiesza itd. 
             W tym roku, tak się złożyło, że dzień Św. Walentego przypada w poniedziałek - część z was zapewne już dziś organizuje cały weekendowy maraton, niestety jest i taka część, która w weekend pracuje,a w poniedziałek z ukochanym/ukochaną ma tylko kilka wspólnych godzin, zanim on/ona pójdzie do pracy...Nie narzekam, wszystko jest kwestią organizacji i pomysłu. Stąd trzy kulinarne pomysły związane z walentynkami:

Śpij kochanie - śniadanie do łóżka
Zakochany Kundel- ekspresowe walentynki
Dla Ciebie wszystko - odrobina luksusu

         Korzystając z okazji chciałam życzyć Wam dni wypełnionych miłością i radością, nie tyko 14 lutego!

Śpij Kochanie


Czasem nie mamy czasu, pieniędzy, ochoty na organizowanie kolacji, obiadu lub całej imprezy walentynkowej! Jeśli jednak chcielibyśmy mimo to uczcić 14 lutego w kulinarny sposób, może śniadanie to jest to?Zanim zaczniemy biegać w panice po kuchni o 5 rano, zastanówmy się, co nasza Walentynka naprawdę lubi?Proponuje przygotować ulubione śniadanie ukochanej osoby z małym walentynkowy akcentem. 

Zakochany Kundel

Obraz pochodzi z strony www.dezinehq.com

Dla Ciebie Wszystko

Dla Ciebie wszystko - czyli robimy wrażenie na ukochanej osobie. Jeśli Twoją dewizą jest: "Przez żołądek do serca" polecam przygotowanie małej uczty. Pamiętajmy jednak, że przejedzenie nie sprzyja amorom, więc przystawki i deser powinny być lekkie oraz zawierać owoce, które tak dobrze wpływają na libido - oto moja propozycja na walentynkowy obiad lub kolację.

Przystawka
Sałatka zakochanej