poniedziałek, 21 marca 2011

Muffinki kukurydziane

Wytrawne, pikantne, zaskakujące!
1 puszka kukurydzy
1 szklanka mąki kukurydzianej
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
2 jajka
4 łyżki oliwy
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka chili
1 łyżka koperku
1 łyżka posiekanego szczypiorku
Mąkę, proszek do pieczenia, mleko, jajka oraz przyprawy miksujemy na gładką masę - konsystencji śmietany. Dodajemy kukurydzę i zioła. Masą wypełniamy foremki do 2/3 wysokości. Pieczemy 20-25 minut w 200C.

0 komentarze:

Prześlij komentarz