Ananasowy schab
Schab – tyle kotletów na ile przewidujemy porcji
Puszka ananasów w plastrach
Masło
Pęczek pietruszki lub koperku
Sól, pieprz
Jeżeli schab kupiliśmy w kawałku, kroimy w plastry (kotlety) i rozbijamy, nacieramy solą i pieprzem. Nagrzewamy piekarnik do 200°C. Kawałki mięsa układamy na kwadratowych kawałkach folii aluminiowej. Na wierzch każdego kotleta kładziemy plaster ananasa. W dziurkę od ananasa wkładamy pół łyżeczki masła i posiekaną pietruszkę. Zawijamy rogi folii tworząc szczelna paczuszkę. Pieczemy 15-20 minut. Podawać z ryżem i sezonowa surówką.
0 komentarze:
Prześlij komentarz