1kg udźców z indyka bez kości
0,7 kg jabłek renety (szare lub złote)
1/2 opakowania suszonego majeranku
2 łyżki oleju
2-3 łyżki miodu
Mięso umyć, posolić, popieprzyć, natrzeć obficie majerankiem. Obsmażyć kawałki indyka na gorącym oleju, zmniejszyć płomień, przykryć i dusić. Tymczasem obrać jabłka, pokroić na ćwiartki lub ósemki, dodać do mięsa wraz z miodem. Dusić około godziny
0 komentarze:
Prześlij komentarz