500g twarogu
3 jaja
150g mąki
Do podania: masło lub śmietana i cukier
Twaróg pokruszyć do miski, dodać mąkę i jaja. Zagnieść ciasto, gdy będzie zbyt lepkie dosypać mąki - nie musi być idealni gładkie, mogą się w nim znajdywać grudki twarogu, ale nie mąki.
Z ciasta uformować cieki wałek około 2cm ( grubości kciuka) - odcinać pod skosem 2-3cm kawałki. Wrzucać do wrzącej osolonej wody. Gotować, aż wypłyną. Podawać ciepłe, z czym się lubi!
0 komentarze:
Prześlij komentarz