Pomidory z mozarellą
2 pomidory
1 duża kula mozarelli
1 mała czerwona cebula
1 pęczek bazylii
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka octu balsamicznego
4 łyżki oliwy
sól, pieprz
Pomidory, umyć, przekroić na pół, wyciąć gniazda, pokroić w plasterki. Mozarellę pokroić na plastry tej samej grubości co pomidory. Na półmisku ułożyć pomidory na przemian z serem. Cebulę drobno posiekać i rozsypać na pomidory. Z octu, oliwy i czosnku zrobić sos. Polać nim półmisek, doprawić solą i pieprzem. Na koniec ułożyć bazylię, jeśli liście są duże można porwać (nie kroić!) na pół.
0 komentarze:
Prześlij komentarz